Είναι χαρούμενο, έξυπνο, πιστό και υπάκουο σκυλί, αφοσιωμένο στον ιδιοκτήτη και την οικογένεια. Μπορεί να συνυπάρξει εύκολα με άλλα κατοικίδια.
Ο Ποιμενικός Καυκάσου είναι ένας σκύλος με αρχηγικό χαρακτήρα. Από τη φύση του μαθαίνει να φυλάει το χώρο που του εμπιστεύονται και αυτό το κάνει καλύτερα από τον καθένα. Είναι μια πολεμική μηχανή που γίνεται επικίνδυνη για όσους δεν γνωρίζουν το σωστό χειρισμό της.
Το γενειοφόρο κόλλεϊ, ή beardie, είναι μια φυλή σκύλου που χρησιμοποιείται κατά κύριο λόγο από τους σκωτσέζους βοσκούς, αλλά τώρα, ως επί το πλείστον, είναι ένας δημοφιλής σύντροφος της οικογένειας.