Είναι μία από τις αρχαιότερες φυλές γαλλικών σκύλων, από τα mastiffs, που έφτασαν από την Ανατολική Ευρώπη με τις ορδές των βαρβάρων. Πιο πρόσφατα, άλλες φυλές έχουν συμβάλλει στον καθορισμό του, το μαντρόσκυλο, το αγγλικό μπουλντόγκ, και το γερμανικό μπουλντόγκ. Το αποτέλεσμα που έχει ληφθεί είναι ένας σκύλος με μεγάλη δύναμη και εξουσία αλλά δεν του λείπουν η ευελιξία και η ταχύτητα.

Το όνομα Borzoi προέρχεται από τις ρωσικές λέξεις Borzaja Sobaka που σημαίνουν "σκύλος γρήγορος σαν τον άνεμο". Η φυλή αναπτύχθηκε ανατολικά των Ουραλίων. Για εκατοντάδες χρόνια η ρωσική αυτοκρατορία χρησιμοποιούσε τα Μπορζόι για το κυνήγι κυρίως λύκων και λαγών.

Η Otterhound είναι μια παλιά βρετανική φυλή σκυλιών. Η προέλευση δεν είναι γνωστή. Πρόκειται για ένα κυνηγόσκυλο μυρωδιάς και αναπτύχθηκε για να κυνηγήσει βίδρες. Δεν αναγνωρίζεται σήμερα από την λέσχη ρείθρων ως Τρωτή φυσική φυλή. Υπάρχουν περίπου 1000 ζώα σε όλο τον κόσμο.