Το σκυλί του Αγ. Βερνάρδου, είναι ένα μεγαλόσωμο, εντυπωσιακό, δυνατό, μυώδες σκυλί, με μια λυπημένη έκφραση στο πρόσωπο. Τo ογκώδες και βαρύ κεφάλι έχει φαρδύ κρανίο, ανάμεσα στα μάτια σχηματίζεται αυλάκι και πάνω από αυτά υπάρχουν ζάρες.
Το Bernese Mountain Dog, επίσης γνωστό και ως Berner Sennenhund, είναι ένα σκυλί φάρμας "για κάθε χρήση", με μεγάλο όγκο και δύναμη. Έχει δυνατό κεφάλι, ίσια, στιβαρή μουσούδα και αμυγδαλωτά, σκούρα καστανά μάτια.
«Το λουλούδι του Μεγάλου Κυνηγιού» είναι ο χαρακτηρισμός του Πουατεβέν απ’ τους Γάλλους κυνηγούς, λάτρεις του ιδιαίτερου «Μεγάλου Κυνηγιού» (La Grand Venerie) με άλογα και μεγάλη αγέλη ιχνηλατών.