Το Bullmastiff είναι ένας σκύλος-φύλακας και είναι η μόνη φυλή σκυλιών φρουράς που προέρχεται από την Αγγλία. Αυτό το μεγάλο σκυλί έχει ευαίσθητη ψυχή και θέλει να είναι μέλος της οικογένειας. Πάντα προσεκτικό και ήρεμο απολαμβάνει τα χάδια και προστατεύει τα μικρότερα μέλη της οικογένειας τα όποία ανέχεται ότι και αν του κάνουν. Ένας πραγματικός άρχοντας με καθήκοντα σεκιουριτά στο σπίτι σας.

Ιστορικά το Κουβάτς έχει χρησιμοποιηθεί για να φυλάει κοπάδια και περιουσίες, καθώς επίσης και για κυνήγι. Σήμερα χρησιμοποιείται κυρίως σαν κατοικίδιο και σαν φύλακας. Είναι φιλικό, πιστό, στοργικό και πολύ έξυπνο σκυλί. Είναι απαραίτητο να κοινωνικοποιηθεί από νωρίς, αλλιώς μπορεί να γίνει υπερβολικά επιφυλακτικό απέναντι στους αγνώστους. Πρέπει να εκπαιδευτεί σωστά για να μη γίνει ανυπάκουο.