Το κυνηγόσκυλο Ίμπιζα είναι ένα κομψό και ευέλικτο σκυλί, με αθλητικό και ελκυστικό σώμα και ένα ανάλαφρο τρέξιμο. Έχει μια χαριτωμένη εμφάνιση, έχει καλά και γερά οστά και είναι ένα στιβαρό και σκληραγωγημένο σκυλί. Τα μεγάλα όρθια αυτιά του - ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της φυλής - είναι πλατιά στη βάση και μακριά και κομψά όσο ανεβαίνουν προς την κορυφή. Ο λαιμός είναι μακρύς και άπαχος. Έχει χαλαρούς ώμους και σχετικά ίσιο άνω βραχίονα. Η γούνα του είναι ένας συνδυασμός κόκκινου και λευκού χρώματος, με τη μύτη, τα αυτιά, τα μάτια και τα μαξιλάρια των ποδιών να είναι ανοιχτό καφετί χρώμα. Τα μάτια του έχουν ένα εντυπωσιακό πορτοκαλί χρώμα και μια πανέξυπνη έκφραση.